弊亭情報 当店のこだわり 炭火職人うなみでは、 地下水でしっかりドロ抜きした鰻。 安定の焼き加減は一人の職人の手で。 ご飯は一人釜で炊き立てに。 釜まぶし、最後までアツアツで食べれます。 鰻業界35年の職人の目利きによる厳選鰻。 Post Share LINE RSS 弊亭情報